La Pizzeria Mille e una notte di Modica sorge a poca distanza dal
Duomo di San Giovanni Evangelista, nel cuore della cittadina barocca. La
famiglia Amore la dirige da ben trent’anni all’insegna della qualità e della
genuinità dei prodotti proposti. La posizione privilegiata, proprio ai piedi
della scalinata della chiesa e a due minuti dal belvedere, l’ha resa un punto
di riferimento non solo per gli abitanti di Modica, ma anche per turisti e
visitatori.
Al suo interno è possibile gustare piatti semplici e genuini, in cui
ritrovare il sole e il gusto della Sicilia. Le proposte del locale spaziano
dalle pizze cotte nel forno a legna a tante varietà di panini imbottiti, scacce
tipiche siciliane, piadine. Inoltre il locale propone anche dolci preparati con
la migliore ricotta locale e il cioccolato Modicano, come crêpes e pizze dolci
Mille e una notte viene gestita da oltre trent’anni dalla
famiglia Amore. La passione che la gestione mette nell’attività traspare
dall’ampia proposta di qualità presente nel menu. I tanti gusti di pizza
offrono una panoramica dei sapori più conosciuti e apprezzati della Sicilia,
oltre a uno scorcio della tradizione culinaria modicana. I nomi fantasiosi
ispirati ai personaggi dei cartoni animati celano in realtà un saldo legame con
la cucina tipica locale.
A fianco alle pizze e ai panini tradizionali, infatti,
spiccano le proposte tradizionali modicane, come le scacce con la cipolla o i
panini con gli sfilacci di carne di cavallo, pietanze tipiche della zona.
Denominatore comune di ogni preparazione è l’attenta selezione delle materie
prime, rigorosamente del luogo, abbinate con cura per offrire un assaggio di
tradizione e modernità
La Pizzeria Mille e
una notte di Modica offre un punto di ristoro nel mezzo della città alta,
per una sosta durante la visita delle bellezze barocche del piccolo centro
storico. Il locale sorge proprio ai piedi della scalinata che dà accesso a una
delle due chiese principali che hanno fatto la storia di Modica. Il terrazzo
esterno e la saletta interna offrono ospitalità a tutti coloro che desiderano,
sia a pranzo che a cena, un pasto veloce, ma senza rinunciare ad assaporare
tutto il meglio che la Sicilia ha da offrire.
Pomodoro pachino, ricotta,
pistacchio, carne di cavallo e non solo, per un assaggio della tradizione
culinaria modicana in modo semplice e comodo, da gustare anche passeggiando tra
le bellezze architettoniche della cittadina. Il locale è dotato anche di
servizio Wi-Fi gratuito e offre insalate, fritti e piadine.
